| |

Les éleveurs sont de plus en plus sensibles aux besoins des
consommateurs. Les exigences en matière de qualité dépassent
maintenant la simple qualité du produit final et concernent
également les moyens de production (qualité des aliments, conditions
de productions) et le respect de l’environnement.
Face à ces exigences des consommateurs, et pour répondre aux
préoccupations des éleveurs, l’ADBFM a décidé de réaliser ce
guide. Il a pour objectif d’aider les éleveurs à raisonner et
à optimiser les pratiques de cultures de la betterave fourragère
avec le souci constant de la préservation de l’environnement.
Ce guide doit bien sûr être adapté aux situations locales, les
conseils de cultures pour être pertinents doivent toujours prendre
en compte les caractéristiques du milieu. La démarche “qualité”
détaillée dans ce guide complète celle engagée par de nombreux
éleveurs utilisateurs de betteraves fourragères qui ont choisi
ce fourrage pour ses qualités alimentaires, son impact positif
sur l’état des animaux et sur la qualité des produits. |