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Protection
contre les parasites et désherbage |
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Les désherbages de post-levée doivent être
faits sur des betteraves saines. Il est donc important de protéger
la culture à l'implantation en cas de risques, et de
surveiller par la suite les attaques d'insectes (Altises, pégomyies,
pucerons, tipules...).
Les protections contre les ravageurs à l'implantation :
| Nom du produit |
Doses
à l'ha |
Insectes du sol |
| Taupins |
Scutigerelles,
Blaniules |
Atomaires |
Tipules |
Pucerons |
| Curater (1) |
12 kg |
••• |
••• |
••• |
••• |
• |
| Oncol S |
7 kg |
•• |
•• |
••• |
•• |
-- |
| Spi |
7,5 kg |
•• |
•• |
••• |
•• |
-- |
| Force (2) |
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•• |
••• |
•• |
-- |
-- |
| Gaucho (2) |
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•• |
•• |
••• |
-- |
••• |
••• Très
bon •• Bon •
Moyen -- Faible
(1) AMM expirant en décembre 2007 commercialisable printemps 2008
(2) Ces deux produits existent
uniquement en traitement des semences. Ils permettent
d'éviter une application de micro-granulés
au champ au moment du semis.
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Programmes
de désherbage |
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Le désherbage
chimique des betteraves fourragères repose sur des programmes
associant plusieurs matières actives, permettant d'élargir
le spectre d'efficacité et de réduire la phytotoxicité
pour la culture. Dans ce souci d'efficacité et de diminution
du coût du désherbage, des techniques avec doses
réduites de produits sont développées depuis
de nombreuses années et sont présentés
ici après les techniques classiques.
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Technique
classique |
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Pour tous les traitements de post-levée mentionnés
ici, rajouter 0,5 l d'huile quelles que soient les conditions
de température.
| En
terre à moins de 5 % de matière organique |
| Traitements |
Stades |
Produits
et doses à l'ha |
| 1er |
En
post-semis et prélevée |
Goltix
Ultra 90 : 1,6 kg
ou
Goltix Ultra 90 : 0,8 kg + pyramine DF : 1kg |
| 2ème |
Dès
la levée des adventices |
Bétanal Novation (1) : 1,5 l
ou
Bétanal (2)
: 1 l + Tramat F (2)
: 0,4 l
ou
Bétanal (2)
: 1 l + Goltix Ultra : 0,8 kg |
| 3ème |
7 à 10
jours
après le 2ème |
Bétanal Novation (1) : 1,5 l
ou
Bétanal (2)
: 1 l + Tramat F (2)
: 0,4 l
ou
Bétanal (2)
: 1 l + Goltix Ultra : 0,8 kg
ou
Bétanal (2)
: 1 l + Pyramine DF : 1 kg |
| En
terre à plus de 5 % de matière organique |
| Traitements |
Stades |
Produits et doses à l'ha |
| 1er |
Dès la levée des adventices |
Bétanal Novation (1) : 1,5 l
ou
Bétanal (1) : 1 l + Tramat F (2) : 0,4 l |
| 2ème |
7 à 10 jours
après le 1er |
Bétanal Novation (1) : 1,5 l
ou
Bétanal (2) : 1 l + Tramat F (2) : 0,4 l
ou
Bétanal (2) : 1 l + Goltix Ultra : 0,8 kg
ou
Bétanal (2) : 1 l + Pyramine DF : 1 kg |
(1) : ou Bétanal Booster qui s'utilise à 0,8l pour 1l de Bétanal Novation
(2) : ou produits ayant la même matière active (vérifier les concentrations)
| D'autres
produits complémentaires peuvent être ajoutés |
Contre
les graminées :
folle avoine,
ray-grass,
panic, sétaire |
Fusilade : 2 passages à 0,4 l
Targa D+ : 0,5 l
Agil : 0,8 l
Stratos Ultra : 1,6 l
Eloge : 0,4 l |
| Contre laiteron, matricaire |
Lontrel : 0,3 l + huile : 1 l |
| Contre chardon |
Lontrel : 2 passages : 0,6 l + huile : 1 l
(10 à 15 j entre les 2 passages)
Centurion 240 EC : 0,8 l |
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Technique
avec doses réduites |
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Cette technique nécessite :
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• Une surveillance du champ tous les
deux jours dès la levée des premières
adventices en parcourant la parcelle. |
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• Une bonne connaissance de la flore
au stade jeune plantule |
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• Une bonne connaissance du mode d'action
des différents herbicides |
Le traitement est à appliquer dès la levée des adventices
et sans tenir compte du stade de la betterave. 3 à 4
applications sont souvent nécessaires à 6/10 jours
d'intervalle. Le traitement est à réaliser avec
un maximum de 200 litres d'eau à l'ha et la pression
de 2 kg.
Pour une flore classique composée de morelles, pâturins,
matricaires, renouées, chénopodes, le traitement
de base est :
Bétanal : 0,5 l (1) + Tramat F : 0,2 l (2) +
Goltix Ultra 90 : 0,4 kg + huile : 0,5 l
ou
Bétanal Novation : 0,8 l + Goltix Ultra 90 : 0,4 kg + huile : 0,5 l
|
Pour une flore plus complexe ou avec crucifère, la pyramine
DF à 0,5 kg et/ou le Venzar à 0,2 kg peuvent être
alternés avec le Tramat et/ou le Goltix Ultra.
La présence de graminées peut justifier l'application
d'un anti-graminée spécifique comme dans la technique
classique. En cas de présence de composées, le
Lontrel peut également être utilisé.
| Les principaux produits antidicotylédones |
| Produit |
Mode de pénétration |
Points forts |
| Bétanal |
Foliaire |
Capselle, chénopode, mouron, ravenelle, sanve, véronique, fumeterre
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| Bétanal Novation
ou
Bétanal Booster
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Racinaire et foliaire |
Spectre voisin du Bétanal + Tramat F
Le Bétanal Booster a un équilibre différent. Il s'utilise à 0,8l pour 1 l de Bétanal Novation
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| Goltix Ultra |
Racinaire et foliaire |
Morelle, matricaire, chénopode, mouron, amarante, capselle, véronique,
renouée des oiseaux, persicaire |
| Lontrel |
Foliaire |
Laiteron, chardon, composées, ombellifères, légumineuses |
| Pyramine |
Racinaire |
Ravenelle, sanve,
renouée liseron, capselle, chénopode, matricaire,
morelle, véronique |
| Tramat F |
Racinaire et foliaire |
Mercuriale, pâturin, digitaire, mouron,
chénopode, amarante |
La meilleure efficacité
est obtenue par les racinaires en condition de forte humidité.
LPour toute information complémentaire consulter le système expert "BETSY" (www. itbfr.org)
| - Attention
: des précautions à prendre -
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Avant tout traitement,
il convient de bien nettoyer la cuve du pulvérisateur
à l'aide de nettoyants spécialement conçus
à cet effet.
Soyez particulièrement vigilant avec le Bétanal, ou autre spécialité à base de la même matière active, produit très décapant. |
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Techniques
de désherbage mécaniques |
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La lutte contre
les mauvaises herbes peut également passer par l'utilisation
de techniques mécaniques et de travail du sol. Ces méthodes
peuvent être associées au traitement chimique,
mais peuvent également être utilisées seules
comme dens le cadre de l'agriculture biologique par exemple.
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Le
faux semis |
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Cette technique consiste à réaliser une
préparation du sol semblable à un lit de
semences 10 à 15 jours avant le semis. Les graines
de mauvaises herbes se trouvent alors dans de bonnes conditions
de germinations, et les jeunes plantules peuvent être
détruites pas le passage de herse avant le semis
de betteraves fourragères.
Selon l'état de salissement de la parcelle, il
est possible de réaliser plusieurs faux semis. |
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Le travail du sol permet
de détruire les adventices déjà
présentes, de limiter l'échelonnement
des levées.
Il permet également de détruire les
larves de tipules et de taupins. |
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Le travail du sol peut favoriser la levée
de mauvaises herbes non contrôlables par la
suite. |
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Le binage |
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Il peut être réalisé dès l'apparition
des rangs de betteraves. Ce premier binage léger
ne suffit généralement pas et doit être
suivi d'au moins 2 autres binages ou de désherbages
chimiques. Le dernier binage est à associer à
un buttage. Le buttage sera réalisé grâce
à un soc qui projette la terre sur l'interligne,
étouffant ainsi les mauvaises herbes.
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En plus de la destruction
des mauvaises herbes, le binage facilite l'aération
du sol, accélère le réchauffement,
permet d'augmenter l'activité microbienne
du sol, d'économiser l'eau et facilite l'enracinement. |
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Ce travail mécanique du sol prépare, après chaque passage,
un nouveau lit de semences, qui favorise la levée de mauvaises herbes lors de périodes humides. |
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Et le désherbage par brûlage
?
Cette technique qui s'applique sur le rang, s'utilise
principalement en agriculture biologique en cas d'infestation
forte et en complément du binage.
Le brûlage "en plein" de la parcelle de betterave fourragère détruit les mauvaises
herbes et brûle les feuilles des betteraves. Pour éviter de trop pénaliser le rendement, il
est impératif de brûler au stade de 4 à 6 feuilles de la betterave. A ce stade la plante a déjà
installé son pivot et elle peut repartir après destruction des feuilles.
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Seule méthode
utilisable pour désherber mécaniquement
sur le rang quand l'utilisation des herbicides chimiques
est impossible. |
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Perte de rendement de la culture de betterave. |
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Pratiques
conseillées |
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Bien connaître la flore présente dans chacune
des parcelles de l'exploitation.
Détruire les adventices déjà présentes
par le travail du sol ou par l'application d'herbicides non
sélectifs non rémanents, avant la mise en place
de la culture.
Surveiller régulièrement les parcelles et adapter
le programme de désherbage à la flore présente
(espèces, densité, stade).
Dans le cas de sols se ressuyant vite, en l'absence de matricaires,
ou très riches en matière organique préférer
l'impasse de traitement de préémergence.
Si possible, appliquer les herbicides en localisé sur
le rang.
Réaliser des binages mécaniques pour compléter
le désherbage et structurer l'interang.
Consulter les prévisions météorologiques
avant chaque intervention.
Participer aux opérations d'aménagement du paysage
visant à limiter le transfert par ruissellement des
produits phytosanitaires
(mise en place de zones tampons, de dispositifs enherbés...).
Pour les traitements de post-émergence
dans le cas d'utilisation de doses réduites d'herbicide
:
- tenir compte de l'hygrométrie de l'air
- quand les conditions sont sèches, traiter de préférence le matin
quand l'hygrométrie est encore élevée
et que le vent est absent.
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Pratiques
déconseillées |
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Effectuer des préparations de sol très motteuses
(levées échelonnées des adventices plus
difficiles à contrôler) ou trop affinées
(risque de battance ou de ruissellement).
Mettre en œuvre des traitements standards sur l'ensemble
des parcelles quelles que soient les caractéristiques
de la flore.
Laisser un intervalle de temps trop long entre les interventions
de postémergence.
Traiter tardivement sur des adventices trop développées.
Traiter par forte chaleur (plus de 25°C) ou par vent fort.
Traiter avec une pression trop forte (supérieure à
3 bars) à l'origine de dérive.
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