ATOUTS
LIMITES
 Très grande productivité, la plus importante de toutes les cultures fourragères
Bonne technicité, en particulier pour le désherbage
Sécurité de rendement, même en mauvaise année climatique
Risque de terre (mais pas de "butyriques")
Adaptation à de très nombreuses régions
Pierres
Mécanisation intégrale de la culture
 
Stabilité de la qualité, non liée à un stade impératif de récolte
Durée du stockage limitée après l'hiver
Concentration énergétique élevée : 1 à 1.15 UF/Kg de matière sèche
Mécanisation de la distribution à adapter selon les bâtiments
Aliment frais, très grande appétence, ayant un effet positif sur la qualité des produits et la santé des animaux
Rationnement nécessaire (teneur en sucre élevée)
Respect de l'environnement
Coût de l'UFL concurrentiel
"Concurrence" du maïs et des primes " PAC " jusqu'en 2005

Quelle place pour la betterave fourragère dans la nouvelle PAC ?

Le découplage des aides mis en place dans le cadre de la nouvelle PAC va entrainer des modifications dans l’assolement des exploitations. Le maïs sera découplé à hauteur de 75 %, ce qui devrait permettre la réintroduction ou l’augmentation des surfaces en betteraves fourragères.

La diversité des assolements rendue obligatoire dans les nouvelles orientations, favorisera la réapparition de cultures nouvelles pour les éleveurs qui cherchent à assurer l’autonomie de l'alimentation de leur cheptel. Ceci pourrait laisser également de nouvelles possibilités à la betterave fourragère.

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